Agentede micro-vignerons
« Je veux faire connaitre ces producteurs vignerons que j’admire, qui sont dans leurs vignes ou leur chai, non pas sur les routes pour prospecter. »
Céline Cabrero
Ceux qui ont rapproché leurs cartes et leurs cuisines des saisons et des hommes qui produisent. En inventant un rapport différent au bon, au temps, et même parfois au luxe, en revalorisant l’artisanat, et toujours en faisant passer le naturel devant les postures, ils font valser les codes et parlent directement aux cœurs. Ils aiment plus que tout créer la surprise, ils célèbrent la vie, ils célèbrent la Terre.
Your Lovely Wine apporte à ces nouveaux faiseurs des vins qui pensent comme eux.
Pourquoi ?
Your Lovely Wine vous donne accès à des vignerons qui n’ont ni service export ni directeur commercial et sont donc presque introuvables.
Avec les vignerons qui voient les choses en petit.
Bouteilles en quantités limitées.
Recommandationssur mesure
Vous travaillez essentiellement les produits de la mer ? Votre restaurant est exclusivement végétarien ? Céline vous déniche de petites trouvailles.
La fondatricecéline cabrero
Si j’étais un vin, je serais probablement un vin qui a pris son temps, ou une vendange tardive, car j’ai été révélée « sur le tard » après une première vie dans l’industrie. J’ai eu envie de nouer des liens forts avec ces vignerons qui justement, ne sont jamais joignables parce qu’ils font les choses bien, pour qu’ils puissent vendre tout en restant sur leurs terres.
Céline a une vision décomplexée du vin
Avec de la joie dedans, et le plus souvent sans la particule.
Céline est toujours par monts et par vaux
Céline part à la rencontre des petits domaines typiquement cachés derrière des fourrés.
Céline est nature
Céline vous ramène uniquement de super bons vins en bio ou en HEV3.
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