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Premières cuvées

Vignobles isolés

Parcelles
militantes

Avis à tous les amoureux du vin, novices ou experts,  avides de découvrir de nouvelles saveurs  et de partager des moments conviviaux.

Sommellerie itinérante

Sur les chemins de France,
je déniche des vins de (tout petits) petits
domaines avec une (très très) grande âme.

Agent de vignerons rares

Domaine des Jardinettes – IGP Méditerrannée Rosé

Ce rosé issu d’agriculture biologique est un vin rempli de fraîcheur et de fruit, composé de Merlot, Grenache et Syrah, il sera le vin idéal pour un apéritif entre amis sous notre lourd soleil de Provence, dégusté bien frais, vous l’apprécierez avec tous vos repas.

Château D’hugues – Une Pincée d’épices

Ce vin en I.G.P Vaucluse (Indication Géographique Protégée) est un subtil mélange de Merlot et de Grenache. La Grenache lui amène un joli fruit rouge, quant au Merlot il apporte la touchée d’épices particulière, d’où ce nom de baptême qui lui a été donné

Domaine Julien Delhomme – Cuvée Louis H.

Ce vin est un des 1ers vins élaborés par Julien Delhomme, le producteur et propriétaire du domaine. Il s’agit d’un vin typique de l’Appellation Vacqueyras, constitué de Grenache et Mourvèdre, un vin structuré avec une aromatique gourmande et épicée. Il doit se laisser apprivoiser par une ouverture environ 2 heures avant.

Domaine Fabien Castaing – Château les mailleries – Bergerac Rouge

Ce vin Biologique est composé des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Ce vin vraiment typique de la région de Bergerac, offre un nez intense avec des notes de fruits noir et d’épices. Sa fermentation en cuve inox et un repos assez long en cuve en fait un vin gourmand et aromatique.

Domaine Vallis Petra – Cuvée Symbiose

Ce vin Biologique est composé des cépages Grenache (50%), Syrah (25%) et Mourvèdre (25%). La particularité de ce vin rouge est qu’il est vinifié à « l’ancienne » comme disent les vignerons, c’est-à-dire qu’il n’y a pas d’assemblage, les 3 cépages sont vinifiés en même temps. Ce qui donne en bouche l’épice du poivre, la finesse du fruit et des tannins francs.

« Parfois j'ai moi-même du mal à trouver le lieu tant il peut être caché »

Céline Cabrero,
votre agente et ancienne sommelière

À propos

Tout ces univers singuliers sont construits par des hommes au plus proche de la terre. Cuvées bio, vins natures et pratiques anciennes.

Découvrir leur univers

Mes vinssont des vins de chemins,
de détours et de rencontres

Domaine Erwan Masse – Saint-Joseph

Domaine Vallis Petra, à Vacqueyras

Domaine Romany à Bully

Domaine de Julien Delhomme

Domaine des Jardinettes

Pour ceux
qui ne veulent pas s'ennuyer

Fière de vous présenter des restaurateurs et cavistes qui osent sortir des sentiers battus.

Domaine Vallis Petra, Vacqueyras

Domaine Julien Delhomme, Sarrians

Domaine des Jardinettes, Villelaure

Céline est une femme passionnée: passionnée de vin ,des vignerons et de leur terroir. Elle observe ,écoute,goutte et questionne avec une curiosité aiguisée. Toujours pétillante et de bonne humeur ,elle vous fera partager cette passion du vin à travers ses belles découvertes! Domaine Vallis Petra,Vacqueyras

Belle dégustation de vins de la région, animée par Céline, la sommelière de Your Lovely Wine, à l’hôtel de Cambis, Avignon. Merci.

Nous avons fait appel au service de Madame Cabrero pour animer un de nos évènements professionnels et nous n’avons pas été déçu. Cette sommelière a su nous transmettre l’amour pour son métier, en rendant la dégustation de vin à la fois éducative et amusante. Son professionnalisme et son approche chaleureuse ont su nous captiver, en transformant notre évènement en une expérience inoubliable. Nous vous recommandons les yeux fermés, Madame Cabrero qui sera vous offrir un moment authentique.

Bonne expérience de sommelière

Excellente dégustation privée. De précieuses explications autour de vins formidables. Délicieuse expérience gustative.

Très belle rencontre avec Céline Cabrero. Passionnée par les vins, les vignerons, les dégustations …. Toujours très enthousiastes de faire découvrir et de partager ses découvertes, ses connaissances. C’est un plaisir de travailler ensemble !

Céline nous charme avec une dégustation pleine de saveurs.

Vignes à suivre
et scène émergente

Sommellerie itinérante

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Domaine des Jardinettes – IGP Méditerrannée Rosé

Ce rosé issu d’agriculture biologique est un vin rempli de fraîcheur et de fruit, composé de Merlot, Grenache et Syrah, il sera le vin idéal pour un apéritif entre amis sous notre lourd soleil de Provence, dégusté bien frais, vous l’apprécierez avec tous vos repas.

Château D’hugues – Une Pincée d’épices

Ce vin en I.G.P Vaucluse (Indication Géographique Protégée) est un subtil mélange de Merlot et de Grenache. La Grenache lui amène un joli fruit rouge, quant au Merlot il apporte la touchée d’épices particulière, d’où ce nom de baptême qui lui a été donné

Domaine Julien Delhomme – Cuvée Louis H.

Domaine Fabien Castaing – Château les mailleries – Bergerac Rouge

Ce vin Biologique est composé des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Ce vin vraiment typique de la région de Bergerac, offre un nez intense avec des notes de fruits noir et d’épices. Sa fermentation en cuve inox et un repos assez long en cuve en fait un vin gourmand et aromatique.

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Domaine des Jardinettes – IGP Méditerrannée Rosé

Ce rosé issu d’agriculture biologique est un vin rempli de fraîcheur et de fruit, composé de Merlot, Grenache et Syrah, il sera le vin idéal pour un apéritif entre amis sous notre lourd soleil de Provence, dégusté bien frais, vous l’apprécierez avec tous vos repas.

Château D’hugues – Une Pincée d’épices

Ce vin en I.G.P Vaucluse (Indication Géographique Protégée) est un subtil mélange de Merlot et de Grenache. La Grenache lui amène un joli fruit rouge, quant au Merlot il apporte la touchée d’épices particulière, d’où ce nom de baptême qui lui a été donné

Domaine Julien Delhomme – Cuvée Louis H.

Domaine Fabien Castaing – Château les mailleries – Bergerac Rouge

Ce vin Biologique est composé des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Ce vin vraiment typique de la région de Bergerac, offre un nez intense avec des notes de fruits noir et d’épices. Sa fermentation en cuve inox et un repos assez long en cuve en fait un vin gourmand et aromatique.

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